【台北美食】:東區忠孝東路/깡 KANG2,韓式料理烤五花肉

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嘿嘿~首圖感覺超厲害吧!哈哈!別懷疑,這家烤肉店在台灣哦~是韓國人開的~

話說最近因為韓國MERS,未來不知道何時才能再去當地吃美食,為了解饞及安撫我思念韓國美食的小小心靈,於是便開始狂吃在台灣的韓式料理餐廳啦!

這家KANG韓式料理總共有2家,我當天去的是2店,位於忠孝東路三段,門口長這樣~

遠遠的我就看到了店家掛在外面的海報,尤其是那圈烤蛋,我立馬開始分泌口水(到底是有多想吃)

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2家店的資訊如下:

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KANG2營業時間:

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店內空間算大,我想就算都坐滿時應該也不至於會擠到很不舒服啦~

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圓桶座位的椅墊部分是能打開的,裡面可以放包包、衣服哦~

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MENU如下:

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大概是餓到手在抖了,這張竟然模糊成這樣>"<

不過還好都是中文了,糊成這樣也還是看得懂,哈!

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當天我們只有2個人,所以就先點了一份我最想吃的韓式烤肉~KANG五花肉套餐

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上完烤盤,服務生接著來倒蛋液

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將將!開始漫長的等待。。。(因為餓了,所以度秒如年啊~~~~)

PS.右下角那個碗,不是拿來喝燒酒的哦~是要盛烤肉逼出的油~所以請勿移動它嘿!

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這些是小菜(特製沙拉、泡菜及辣炒年糕)及沾醬(鹽跟韓式味噌醬)

然後,很可惜店家沒有附用來包肉的生菜,嗚嗚.......

還有小菜吃完都不能免費續。。。傷心。。。

唉,果然不是在韓國吃,還是有差的!>"<

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特製沙拉滿好吃的說,吃完還要的話要加50元

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ㄘ~ㄘ~ㄘ~烤肉的聲音真是悅耳啊~~~服務員三不五時會來幫忙烤呢!讚!

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最快好的是金針菇,記得要沾點鹽巴再吃,不然是完全沒味道的哦~

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金針菇挪開之後,其他的東西才有空間繼續烤~

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歐~~~我看著這肉,一直吞口水

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好香好誘人啊~~~~

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還有旁邊那一圈,要熟不熟的烤蛋,一直在跟我招手呢!!!

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OK~我承認~我忍不住了,所以我破功了~哈哈!這時候吃很嫩哦~

不過,味道跟在韓國吃到的有差,我老實說,它沒有我在韓國吃的好吃>"<

(但不是不好吃哦~也許是我記憶中的韓國烤蛋太好吃了吧~)

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回到家我仔細回想,烤蛋不夠美味的原因,我分析如下:

目前我在韓國吃過2家烤肉店在烤盤周圍有烤蛋,一是姜虎東白丁、二是麻浦海鷗

姜虎東白丁的烤蛋好吃的原因,是因為他們的烤盤設計,讓肉汁流入,所以混和了肉汁的烤蛋,才會又滑又香!

而麻浦海鷗的烤蛋,是因為有加入碎泡菜調味,所以非常夠味好吃!

但깡 KANG2的烤蛋,只有蛋液+少許蔥花跟紅蘿蔔丁,沒有其他調味,所以吃起來就是單純煎散蛋的味道,所以讓我有些失望>"<(不過再次強調一下,不是不好吃,只是我期望太高,腦中都是在韓國吃過的美味記憶,所以失望才會這麼大,如果你沒吃過韓國的,應該是會覺得好吃啦~

下列是韓國那兩家烤肉店的食記,沒看過的人可以參考一下~

【韓國必吃美食】姜虎東白丁(明洞店)강호동백정,烤肉、烤蛋美味度大破表,穩坐我心中第一名寶座啦!(內另有東大門、新堂、新村、鐘閣及惠化站的分店地圖)

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【韓國必吃美食】新村站\麻浦海鷗(烤肉店)마포갈매기,泡菜烤蛋真銷魂!(弘大也有分店哦~)

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言歸正傳,店員已經一邊烤一邊把肉剪成一口一口的小塊狀了~

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服務100分 

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終於可以吃啦~~~耶耶耶!

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建議先吃一口原味的,之後再分別沾鹽巴及味增醬的來吃

我覺得口感上肉有點薄,當兩面都烤到微焦時,吃起來會有點乾,味道是還OK~

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實在太想吃生菜包烤肉了,所以我搭配了沙拉的生菜一起吃~哈哈!這樣吃好吃多了!

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在吃烤肉的同時,店員會幫忙把外圍的烤蛋慢慢捲起來,像這樣,並放到你前方的盤子裡

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但是....我剛剛說過了,因為調味不足,所以烤蛋並沒有讓我驚豔,所以我們沒吃完@@

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接著繼續烤泡菜~

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烤過的泡菜比較不辣呢!好吃~

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之前說的這個碗是盛油的,沒騙你吧!

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總結,這家店的韓式烤肉,我覺得還OK,我應該偶爾會去吃一次吧~在非常想念韓式烤肉時。。。

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其實我之前都不會在台灣吃韓式料理,原因很簡單,因為去過韓國太多次了

所以韓國烤肉當地的口感、味道,對我來說記憶都非常深刻

就像我們台灣人出國旅行,絕對不會一開始就走進國外的中式餐廳吧!

應該都是在旅程後期,才會因為想念家鄉味而去吃中式料理,但是一吃就知道,還是跟在台灣吃的不同

原因是很多無法克服的因素,例如:只能用當地食材取代、調味料的差別....等等

而這家的烤肉也是,對我來說,還是跟在韓國吃到的有差距,所以我無法騙人,只能說出我真實的感受

但,我想對於不常去韓國或是沒去過的朋友,是可以去嚐嚐的,基本上他們還是有一定的水準哦~

 

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